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打造中央厨房快检“大餐” 广电计量助力沈阳食品安全城市创建
发布时间:2017-06-23浏览次数:1045

       一饭一蔬系民生,食安责任大于天。6月22日下午,为积极响应沈阳市创建食品安全示范城市号召,合力保障群众“舌尖上的健康”,广电计量应邀出席了沈阳市食药监局在沈阳国字菜篮子农业发展有限公司召开的中央厨房快检室新闻发布会,作为第三方计量检测专业机构,以技术支持助力市食药监局开展食品安全工作,同与会嘉宾共话食品安全。发布会吸引沈阳电视台、辽宁电视台等多家主流媒体报道。市政府副秘书长、市食安委副主任陈双伟、市食药监局、市委教工科委和市教育局的主要领导出席了活动。

新闻发布会现场

与会领导

       本次新闻发布会旨在以国务院食安办通报10起食品安全事件为契机,引以为戒,举一反三,要求供餐单位逐步开展食品安全快检室建设工作,深入推进学校食堂规范化管理。会后,与会代表参观了国字菜篮子原材料采购、储存、生产加工以及广电计量在国字菜篮子建立检验检测中心的有关情况。

       据项目负责人介绍,通过在指定的大型食品企业建立中央厨房快检室,引入先进快检设备,针对输送到各大企业、学校食堂的蔬菜、肉类、海产品等原料进行抽检,重点对农药、兽药、抗生素及病毒等进行检测,不仅在生产源头形成有效监管,也借助技术力量将百姓的食品健康保障落到实处,推动创建食品安全示范城市工作迈出重要一步。

       在本次的发布会上,广电计量向食药监局指定建立快检室的沈阳国字菜篮子农业发展有限公司提供一批先进快检设备作为支持,并对中央厨房快检室的建设提供专业意见,以技术之力为食品安全网再添一道防火墙,助力沈阳食品安全城市创建。只见崭新明亮的实验室内,一台台先进的食品快速检测设备整齐排列,如同尽职尽责的卫士,严守质量关卡,为食品安全保驾护航。


国字菜篮子工作人员用快检仪器对食品农产品进行快速检测

       近年来,广电计量积极响应国家号召,发力食品检测领域,凭借过硬的技术支持及高效的服务水准,成为政府食品安全监管的有效补充力量。其中,广电计量沈阳检测基地已先后为沈阳、大连、锦州、铁岭多地市、县、区食药监局提供技术支持,成为当地产业优化调整、质量安全保障的重要支撑力量。

广电计量食品农产品检测基地分布图

       时值6月,全国食品安全宣传周活动正进行得如火如荼。作为政府质量监管部门的重要补充力量和食品安全周的“熟面孔”,自然也少不了广电计量的参与。后续,广电计量还将配合河南郑州(6.28)、广西北海(6.29)、湖南省(6.29)、湖南长沙(6.29)等多地政府监管部门,通过科普展示、现场快检、食安千人大讲堂、食品安全教育基地等丰富多样的形式参与到宣传活动中,以实际行动守护食品安全,努力将足迹印遍祖国的每个角落,助推食品监管部门、食品企业提质增效,为国家食品安全建设贡献一份力量!


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